气郁食疗难度：简单耗时：约 40 分钟
合欢花养心安神粥
合欢花是中医「解郁安神」的代表药材，特别适合气郁质常见的「忧思难眠」。这道粥适合晚餐食用，对失眠和情绪低落的人群效果明显。
食材清单
- 合欢花10g干品
- 粳米80g
- 莲子20g去芯
- 桂圆肉10g
- 冰糖少量
做法步骤
- Step 1煮粥底
粳米 + 莲子 + 桂圆加水煮 30 分钟。
- Step 2加合欢花
粥粘稠时加入合欢花，再煮 5 分钟。
- Step 3调味
加少量冰糖。
功效解读
合欢花是《神农本草经》上品，称其「主安五脏，和心志，令人欢乐无忧」。莲子养心，桂圆养脾。整道粥的设计是「解郁 + 养心 + 安神」三位一体，对气郁导致的失眠和情绪低落特别有效。
最佳食用时机
节气：全年
时段：晚餐
禁忌与注意
- · 孕妇禁用
- · 实热体质慎用
经典出处
合欢花的安神功效见于《神农本草经》上品。
延伸阅读
合欢树俗称「夜合树」，因为它的叶子在夜间会闭合。古人观察到这一现象，认为合欢「应时而合」，象征「与心神调和」。这是中医「取象比类」的典型样本。
热量约 280 大卡 / 份